東大阪から届ける こだわりのお菓子

心を込めた手作りスイーツ

厳選素材 丁寧な手作り 家族の団らん
PATISSERIE FUNASAKA ORIGINAL SWEETS PATISSERIE FUNASAKA ORIGINAL SWEETS PATISSERIE FUNASAKA ORIGINAL SWEETS PATISSERIE FUNASAKA ORIGINAL SWEETS
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About Furusato Tax

ふるさと納税とは

ふるさと納税

ふるさと納税は、応援したい自治体に寄付をすると、お礼にその土地の特産品を受け取れる制度です。好きなまちを応援しながら、旬の味わいや季節の贈り物も楽しめる、はじめての方にもうれしい仕組みです。 寄付のうち自己負担額2,000円を超える部分は、所得や申告方法に応じて所得税・住民税から差し引かれます。控除上限額はお一人ずつ異なりますので、詳細は下記の解説ページで事前にご確認ください。

Our Commitment

私たちのこだわり

01 職人が選び抜いた
厳選バターを贅沢に使用
Commitment 01

職人が選び抜いた 厳選バターを贅沢に使用

お菓子作りの要となるバターには、北海道産の良質なものを厳選して惜しみなくたっぷりと使用しています。さらに、安心してお召し上がりいただけるよう、国産小麦粉を採用し、保存料などの添加物に頼らない品質管理を徹底しております。素材本来が持つ自然な風味と、豊かなコクを存分にお楽しみいただける自慢の焼き菓子です。

02 素材の風味を最大限に
引き出すこだわりの焼き方
Commitment 02

素材の風味を最大限に 引き出すこだわりの焼き方

厳選された素材一つひとつの個性を最大限に引き出すため、職人が長年の経験から導き出した独自の温度と時間で丁寧に焼き上げております。季節やその日の気温・湿度に合わせて微妙な調整を行うことで、外はサクッと香ばしく、中はしっとりとした理想の食感を実現しました。一口食べるごとに手作りの温もりが口いっぱいに広がります。

03 バターの芳醇な香りと
アーモンドの絶妙な調和
Commitment 03

バターの芳醇な香りと アーモンドの絶妙な調和

オーブンから取り出した瞬間に広がるバターの芳醇な香りと、ローストしたアーモンドの香ばしさが絶妙なバランスで調和するよう、素材の配合比率には特にこだわっています。口の中でほどける自然な甘さと、豊かなコクが後を引く美味しさです。小さなお子様からご年配の方まで、ご家族皆様で安心してお召し上がりいただけます。

Kenichi Funasaka
PRODUCER

店主

Kenichi Funasaka

東大阪でスイーツを作り続けてきました。私たちpatisserie FUNASAKAは、家族団らんのひとときを彩る、美味しくて心温まるお菓子をお届けしたいと考えています。地元東大阪のシンボルであるラグビーボールをモチーフにしたフィナンシェなど、地域に根ざしたお菓子作りに励んでいます。皆様の笑顔を想像しながら、一つ一つ丁寧に焼き上げています。

PHILOSOPHY
PHILOSOPHY

東大阪から全国へ届ける 家族を笑顔にするスイーツ

patisserie FUNASAKAは、子供から大人まで、家族みんなで安心して楽しめるスイーツ作りを第一に考えています。お菓子は単なる食べ物ではなく、人と人との心を繋ぐ大切なコミュニケーションツールです。だからこそ、素材の風味を活かし、真心を込めた手作りにこだわっています。休日のティータイムや特別なお祝いの席など、皆様の暮らしの様々なシーンに寄り添い、ホッと心が和むような温かい時間を提供し続けることが、私たちの最大の喜びであり使命です。

Recommended products

おすすめ商品

No.01 フィナンシェセット
FINANCIER SET

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東大阪名物のラグビーボールフィナンシェ、3種の味比べ

東大阪のシンボルをかたどったフィナンシェの詰め合わせです。プレーン、チョコ、抹茶の3つの味を堪能できる贅沢なセット。厳選バターや国産小麦粉など、素材の持ち味を活かすため職人が一つ一つ丁寧に焼き上げています。手作りの温もりが伝わるこだわりのスイーツを、東大阪から全国の皆様へ心を込めてお届けいたします。

おすすめの理由
  • 北海道産の厳選された良質なバターをたっぷりと使用しています。
  • 素材の風味を最大限に引き出すため、一つ一つ丁寧に焼き上げます。
  • 国産小麦粉を使用し、しっとりとした食感と自然な口溶けを実現。
  • プレーン、チョコ、抹茶の3種類を一度に楽しめる贅沢なセット。
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No.02 プレーン味
PLAIN FINANCIER

ラグビーボールフィナンシェ 6個セット プレーン

バターとアーモンドが香る、定番のプレーンフィナンシェ

バターの芳醇な香りとアーモンドの風味が調和する王道のプレーン味。ふっくらとした食感で、飽きのこない優しい甘さが魅力です。厳選バターや国産小麦粉など、素材の持ち味を活かすため職人が一つ一つ丁寧に焼き上げています。手作りの温もりが伝わるこだわりのスイーツを、東大阪から全国の皆様へ心を込めてお届けいたします。

おすすめの理由
  • 北海道産の厳選された良質なバターをたっぷりと使用しています。
  • 素材の風味を最大限に引き出すため、一つ一つ丁寧に焼き上げます。
  • 国産小麦粉を使用し、しっとりとした食感と自然な口溶けを実現。
  • バターの芳醇な香りとアーモンドの絶妙なバランスが楽しめます。
No.03 チョコレート味
CHOCO FINANCIER

ラグビーボールフィナンシェ 6個セット チョコレート

濃厚なカカオの風味が広がる、チョコレートフィナンシェ

厳選したカカオを使用し、濃厚で深みのあるチョコレートの風味を引き出しました。甘さ控えめで、上品な大人の味わいが楽しめます。厳選バターや国産小麦粉など、素材の持ち味を活かすため職人が一つ一つ丁寧に焼き上げています。手作りの温もりが伝わるこだわりのスイーツを、東大阪から全国の皆様へ心を込めてお届けいたします。

おすすめの理由
  • 北海道産の厳選された良質なバターをたっぷりと使用しています。
  • 素材の風味を最大限に引き出すため、一つ一つ丁寧に焼き上げます。
  • 国産小麦粉を使用し、しっとりとした食感と自然な口溶けを実現。
  • 濃厚なチョコレートの味わいが口いっぱいに広がる贅沢な逸品です。
No.04 抹茶味
MATCHA FINANCIER

ラグビーボールフィナンシェ 6個セット 抹茶

豊かな茶葉の香りを堪能できる、上品な抹茶フィナンシェ

香り高い抹茶を贅沢に生地へ練り込みました。口に入れた瞬間に広がる茶葉の風味と、和の趣を感じさせる奥深い味わいが特徴です。厳選バターや国産小麦粉など、素材の持ち味を活かすため職人が一つ一つ丁寧に焼き上げています。手作りの温もりが伝わるこだわりのスイーツを、東大阪から全国の皆様へ心を込めてお届けいたします。

おすすめの理由
  • 北海道産の厳選された良質なバターをたっぷりと使用しています。
  • 素材の風味を最大限に引き出すため、一つ一つ丁寧に焼き上げます。
  • 国産小麦粉を使用し、しっとりとした食感と自然な口溶けを実現。
  • 香り豊かな抹茶の風味が和の趣を感じさせる、奥深い味わいです。
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No.05 フクロウクッキー
OWL COOKIES

オリジナルフクロウクッキー 6枚入り

サクサク食感と愛らしい姿が魅力のフクロウ型クッキー

愛らしいフクロウの形をした、見た目も楽しいオリジナルクッキー。サクサクとした軽い食感と、素朴で優しい甘さが口に広がります。厳選バターや国産小麦粉など、素材の持ち味を活かすため職人が一つ一つ丁寧に焼き上げています。手作りの温もりが伝わるこだわりのスイーツを、東大阪から全国の皆様へ心を込めてお届けいたします。

おすすめの理由
  • 北海道産の厳選された良質なバターをたっぷりと使用しています。
  • 素材の風味を最大限に引き出すため、一つ一つ丁寧に焼き上げます。
  • 国産小麦粉を使用し、しっとりとした食感と自然な口溶けを実現。
  • 可愛らしいフクロウの形が笑顔を誘う、サクサク食感のクッキー。
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No.06 焼き菓子セット
BAKED SWEETS SET

patisserie FUNASAKA 焼き菓子セット 12個入り

多彩な味わいを一度に楽しめる、贅沢な焼き菓子セット

当店自慢の焼き菓子をバラエティ豊かに詰め合わせた大満足のセットです。ご家族での団らんや、大切な方への贈り物として最適です。厳選バターや国産小麦粉など、素材の持ち味を活かすため職人が一つ一つ丁寧に焼き上げています。手作りの温もりが伝わるこだわりのスイーツを、東大阪から全国の皆様へ心を込めてお届けいたします。

おすすめの理由
  • 北海道産の厳選された良質なバターをたっぷりと使用しています。
  • 素材の風味を最大限に引き出すため、一つ一つ丁寧に焼き上げます。
  • 国産小麦粉を使用し、しっとりとした食感と自然な口溶けを実現。
  • バラエティ豊かな焼き菓子の詰め合わせで、贈り物にも最適です。
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About Us
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私たちについて

patisserie FUNASAKA

patisserie FUNASAKA

大阪府東大阪市に店舗を構え、地元で愛されるケーキ屋としてスタートしました。2階に『cafe_owl&sweets』、3階に『ふくろうcafe アウリ』を併設し、ゆったりとお菓子を楽しめる空間もご用意しております。私たちが大切にしているのは、手作りの温かみです。特に、東大阪のラグビー熱を表現した『ラグビーボールフィナンシェ』は、地域の皆様に愛される当店自慢の焼き菓子です。これからも地元東大阪の魅力をスイーツを通してお伝えしてまいります。

SHOP
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店舗概要

店舗名
patisserie FUNASAKA
店主
Kenichi Funasaka
住所
〒578-0924 大阪府東大阪市吉田1-7-21
電話番号
072-963-6687
営業時間
10:00-19:00
定休日
火曜日
フロア案内
1F patisserie FUNASAKA(手作りスイーツの販売)
2F cafe_owl&sweets(スイーツとドリンクのカフェ)
3F ふくろうcafe アウリ(フクロウとふれあえるカフェ)
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